I tillæg til den varme luft, der kommer fra ringvarmelegemet omkring blæseren, kan Blombergs Surf teknologi blæse den varme luft ud gennem en række huller langs ovnens sider. Når varmen blæses ud fra 3 sider af ovnen, får du den bedst mulige varmefordeling og dermed det mest ensartede resultat på alle niveauer i ovnen.

3d madlavninger, også kaldet multidimensional madlavning, er den nyeste generation af professionel madlavningsteknologi. Her aktiveres alle varmelegemer i toppen, bunden og omkring blæseren, hvorved der opnås den bedst mulige og mest ensartede varmefordeling. Denne funktion giver et perfekt resultat på store stykker kød som f.eks. en hel kalkun eller store stege.

Det perfekte valg til en hurtig grillning. Grill dit favoritmåltid eller færdiggør maden med en sprød skorpe

Ægte varmluft er det perfekte program til at lave den store steg eller til bagning. Varmelegemet, der er placeret omkring blæseren, giver en jævn varmefordeling, der sikrer et ensartet resultat i hele ovnrummet. Øget varmluft giver samtidig mulighed for at tilberede 3 forskellige retter samtidig, uden at smag og aromaer blandes

Specielt program til Pizza, som opnår en temperatur på 300 grader. Høj temperatur og pizzasten giver perfekte pizzaer.